一位老人拉着购物车，在超市饮料区站了十分钟。她手里攥着一瓶20多块的饮料，瓶子不大，包装挺素净，上面写着“无糖果茶”。儿子上周末喝完一瓶就惦记上了，说比白水好喝，没糖还刮油，非让她再买几瓶。
一位老人翻来覆去看这瓶子的背面，配料表确实短，就几行字。但她心里还是犯嘀咕——年轻时一瓶汽水才五毛，现在这玩意儿凭什么卖二十？不就是换个瓶子骗钱吗？
旁边一个推着购物车的大姐凑过来，小声说：“阿姨你试试这个，我女儿也买，说是同事推荐的，喝着确实不一样。”
一位老人更犹豫了。她今年六十三，退休好几年了。以前买东西讲究个实惠，现在可好，孩子推荐的她看不懂，超市里花里胡哨的一大片。自己真老糊涂了？还是这年头好东西都得花冤枉钱？
第二天下午，一位老人在社区门口碰见退休食品工程师一位老人。一位老人正蹲在花坛边喂流浪猫，看见她手里还捏着那瓶饮料的小票，就笑了。
“你儿子说的那种饮料，叫‘水替’，现在食品行业都在搞这个。厂家专门研究咱们想要健康又好喝的东西，还用电脑算味道，不是以前瞎忽悠了。”一位老人拍拍手上的猫粮碎屑，掏出手机。
一位老人将信将疑，凑过去看。一位老人翻了翻网页，点开一条新闻：“你看，杭州刚办了个食品创新展，这一行的人都在琢磨怎么做得更干净、更实在。那个贵，是因为没加乱七八糟的糖精，配料表就几行字。以前那些花花绿绿的饮料，糖比水还多。”
一位老人又划了两下：“你看看这一段——‘水替’产品的三种特征：风味大众化、配料简洁、功能轻量。人家不是瞎定价的。”
一位老人愣住了。她低头看了看瓶子背面的配料表——还真就五个字:水、茶、果、维生素C、碳酸。
“那这二十块值吗？”她问。
一位老人笑了：“看你怎么算。你儿子喝瓶水替，比喝含糖饮料强。少去医院，二十年省下来的可不只这点钱。”
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